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年關將近囉,又要煩惱送什麼禮物的嗎?

  

今年超夯的禮盒(台灣土鳳梨酥)
是本公司採用八卦山脈台灣品種鳳梨加天然麥芽熬煮10多個小時
並留下高纖維質鳳梨顆粒材料純粹天然自製產品決不加防腐劑
歡迎品嘗不一樣的鳳梨酥每小盒8
好吃喔!!!!!

詳情請上「馨品鄉」官方網站

 

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首波推薦優質店家馨品香

台中市西區民權路238號 (教育大學對面) 電話:04-22060585
客服時間:AM:09:00~PM:10:30  

 

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分享: 馨品鄉牛軋糖

不知從何時TakoMama開始在我痞客幫blog留言,詢問我要不要試吃各式食品。
一開始,我忽略它,後來我覺得很好奇,加上對產品有興趣,所以首次,我回覆要試吃的訊息。

沒幾天,我就收到回音,然後過沒幾天,快遞就來了。
這回試吃的是
馨品鄉牛軋糖一塊正正方方的,小巧玲瓏。
還蠻適合怕胖又愛嚐美食的女生吃。
我覺得
馨品鄉牛軋糖真的是很好吃的一樣美食,有機會再來介紹另一款吧!

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我過年最喜歡吃的一種糖果,就是馨品鄉馨品鄉馨品鄉牛軋糖!我近年來已經比較不喜歡吃硬糖果,反而很愛吃軟糖類的,其中牛軋糖是我最愛的。不過也有很便宜的,我記得我去香港自助旅行的時候,在街上就買到很便宜一斤好像不到台幣六十塊,但是真的很好吃的南 棗核桃糕,當天被我吃光光還很後悔,沒有多買一點帶回台灣。


去年在網路上有看到一款從香港人家帶回來賣的「馨品鄉牛軋糖」,不過去年沒有下手買。今年有機會先買個兩盒吃看看,原本想帶回家過年的啦,不過兩盒我兩個禮拜就吃光啦~就沒辦法帶回家了,哈哈~


Y
拍上有人在賣,最低售價可以找一下,我買到的是一盒NT.200(98/01),每盒重量可有1000g!!

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今年馨品鄉牛軋糖

是本公司

產品說明:《夏威夷豆牛軋糖》是採用澳洲進口的夏威夷豆及日本進口的高級海藻糖所手工製作。夏威夷豆的香脆口感和豐富的營養更勝於花生、杏仁核果,加入天然低糖的健康海藻糖,香濃而不甜膩、脆口而不黏牙,這麼用心、風味獨特的《夏威夷豆牛軋糖》,絕對是送禮的最佳選擇!


歡迎品嘗馨品鄉牛軋糖 -香醇濃-不膩口-不黏牙

 好吃喔!!!!!

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農曆新年,就是買馨品鄉的時候啦..^_^

可可牛奶
說實話,個人不是很喜歡這款可可牛奶。
輕浮的巧克力味道足以毀了奶香與杏仁香,
讓馨品鄉牛軋糖整個處於一種感受不到價值的狀態。
怕甜膩的人,不妨試試馨品鄉的原味牛奶牛軋糖吧..^^

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蛋糕來了~
馨品鄉的黑美人蛋糕。http://www.my-bakery.com/
今日大阿姨忽然提到說她們辦公室最近在團購這家麵包店的東西,
據說夏威夷果仁牛軋糖是熱門商品。
於是大阿姨電CALL小阿姨作為先遣部隊,
前往這家位在台中護校門口的馨品鄉麵包店,一探虛實,
指定試吃「黑美人蛋糕」。

也不知道為什麼特地指定要吃這個,不知道是不是在諷刺我....哈哈哈XD

小阿姨依循指示找到該店,
明亮乾淨的陳設,一如一般的麵包店。
看到架上的「黑美人蛋糕」時,
馬上回電回報。

不料,大阿姨顯然對這蛋糕非常有興趣,
回報了長寬大約是12X3 cm
大阿姨還追問「高勒?」
好精確XD   幸好她沒再問重量、熱量這類的問題,
我還真答不出來

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馨品鄉

呼呼~又到了開心的發薪日啦~~!!
領到薪水非做不可的第一件事
就是!!   買馨品鄉牛軋糖!!!

馨品鄉牛軋糖卻有種溫馨的感覺
看了心情會很舒服!
喜歡吃牛軋糖的朋友,記得別錯過喔!

 

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有著濃濃奶香的牛軋糖,近幾年來逐漸躍升為送禮新寵兒,特別是在網路團購的部分,馨品鄉牛軋糖更是人氣NO.1的商品。

馨品鄉牛軋糖有好幾種作法,有些裹杏仁豆,有些裹花生,如果您想嚐嚐頂級堅果的美味,那絕對不能錯過馨品鄉烘焙坊的「夏威夷果仁牛軋糖」。夏威夷果仁有「堅果之王」的美稱,價格比杏仁豆、花生高出2~3倍,顆顆大而飽滿,香氣十足,口感爽脆細緻。

馨品鄉烘焙坊的陳師傅表示,當初會開發牛軋糖,是因為每逢過年時節,大家都去辦年貨,麵包店的客人變少,所以才想做一些年節商品。一開始,陳師傅只是想做給家人吃,因此挑選了堅果中最頂級、成本也最高的夏威夷果仁,後來有機會提供給客人試吃,沒想到客人們一吃上癮,紛紛下訂單,自此夏威夷果仁牛軋糖就成了馨品鄉的主打商品。

馨品鄉的牛軋糖,除了堅果部分與一般市面上的牛軋糖不同外,其他原料也很特殊。陳師傅特別選用海藻糖來替代蔗糖,並添加岩鹽來調和,甜度大幅降低,但是香濃的滋味可一點都沒有打折喔!再加上精準的火候控制,牛軋糖的軟硬度適中,又不失嚼勁、不黏牙,愈嚼愈香,不管是老年人或小朋友都很適合。

牛軋糖香香甜甜,有一股甜蜜幸福的滋味,特別是在節慶的時候,與親友一起分享牛軋糖,也像是送上一份甜蜜的祝福。

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很榮幸 可以吃到 馨品鄉烘焙坊 鳳梨酥 

一看包裝  就覺得 簡單大方

還有 好撕設計

很方便喔


  打開  就飄著香味

害我快要忍不住

一口咬下

外表 內餡包滿

而且 不甜不膩

很適合 像我這種  愛吃甜食又怕胖的來食用

還有 最大的優點 不黏牙

下午茶時間  來塊 鳳梨酥 配杯 清茶

在適合也不過了

 

這麼好吃的鳳梨酥到底是那裡做的???

讓我來上網查查

 

馨品鄉烘焙坊

 所用的食材都經過嚴選的

像是 鳳梨酥 就是 關廟金鑽鳳梨  進口紐西蘭鮮奶油  石安領鮮蛋

難怪會這麼好吃

 

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雙活菌南棗核桃糕以黑棗加紅棗精心製造而成,

加上營養價值極高的核桃、極佳口感、美味不黏牙,營養豐富,

最適合年節送禮、搭配一杯熱茶食用、更是人生一大享受。

可當平日點心亦可養生併行,美味令人回味無窮,微甜而不膩,

特別添加納豆菌與乳酸菌於其中,更養生、健康,可經常食用無負擔。

精選高級紅棗、黑棗混合,慢火燉熬6小時,

再去皮去籽搗成泥狀製作而成,含有豐富的營養成份。其黑棗含有胡蘿蔔

素、維生素B群、鉀、鈣、鐵、錳等。

而紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C

微量鈣、多種氨基酸等。

並加入口感香脆的加洲核桃,含有鐵、鋅、銅、鎂、

磷等礦物質,並有低鈉的特質,相當有益健康訴求。

 

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手工精製的牛軋糖,濃郁的奶香,
搭配酥脆的杏仁果,香而不苦,清新爽口,

特製低糖配方的牛軋糖,不甜、不膩,不黏牙,硬中帶軟,香濃又富有嚼勁,
軟硬適中的口感,老少咸宜,最能吃出幸福美味唷!

手工牛軋糖,堅持老師傅的傳統風味,不添加牛奶香精、色素及防腐劑,
保留最懷念的古早味。讓你吃的健康、也吃的安心。

手工牛軋糖,是國人過年過節、訂婚喜慶,最具代表性的祝賀禮,
亦是傳統上拿來祭拜文昌帝君,為考生們祈求考試順利及第不可缺少的供品唷!

 



牛軋(ㄍㄚˊ)糖小故事

牛軋糖的名字是怎麼來的呢?東西方都各有一種版本的說法:

【東方版】

  相傳在明代有一位名叫「商輅(ㄌㄨˋ)」的考生,一晚夢見自己跪在文昌
殿前,供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些麥芽糖,此時文昌帝君突然顯靈
,對著供桌將手一揮,原先完好的花生便自動去殼後飛入麥芽糖中,而花生糖
又瞬間化成了數頭牛朝他飛奔而來,接著商輅便清醒了。

  商輅請人解夢,解夢人說筆墨紙硯和花生代表著「妙筆生花」,而花生糖
變成牛朝他飛奔則有著「擁有智慧」的象徵。商輅聽了大喜,便請家人取米殼
和麥芽糖,將其攪拌後依夢中情境加入花生,熬煮成硬糖,再請人以模具壓製
成牛的形狀,分享給大家。

  就在製作牛軋糖的同一年,商輅正式應考,接連參加鄉試、會試、殿試都
一舉得第一,可謂明代八十九位狀元中唯一「三元及第」者。而後商輅衣錦還
鄉,為感謝文昌君的保佑,便大量製作牛軋糖到文昌殿還願,並將其分享給大
眾,牛軋糖的故事也因此而廣為流傳,往後考生便會帶著牛軋糖祭拜文昌君,
祈求考運和官運亨通順利。由於要將糖製作成牛的形狀不容易,因此後來人便
將其簡化為長方狀,成為我們現在看到的樣子。

【西方版】

  關於牛軋糖的由來,另有一說法是法國人在1112世紀十字軍東征時,從
東方帶回西方的;在法國稱做「Nougat」,音譯直翻後就成了「牛軋糖」,後
來經過西方改良,牛軋糖才又從西方紅回東方,成為目前我們熟知的美味糖果。

  貼心叮寧:

 

手工牛軋糖會因氣溫的變化而改變軟硬度,特別對濕度敏感,此均為正常的物理現象,請安心食用。

為保持牛軋糖的最風味,建議開封後置入密封罐保存或冰箱冰藏,請避免置於高溫環境下,自冰箱取出後置於常溫20分鐘左右,即可享受到牛軋糖濃濃乳香的好滋味。

牛軋糖為純手工製作不含防腐劑,建議於一個月內食用完畢,能品嚐到最佳風味唷。

年紀小的小朋友食用時,請家長陪同一起分享喔!

 

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輕乳酪蛋糕
馨品鄉特調輕乳酪蛋糕,質感綿密、入口即化,淡淡的乳酪香輕盈爽口,風味絕佳。

保存期限:冷藏3天
 

馨品鄉特調輕乳酪蛋糕,質感綿密、入口即化,淡淡的乳酪香輕盈爽口,風味絕佳。

保存期限:冷藏3天                                                       

貼心叮嚀:本店之產品皆為當日新鮮製作,為維持品質及風味,請將本產品保持在密封狀態,避免置於高溫環境,並於保存期限內儘早食用完畢。

網站圖片僅供參考,需以訂購之產品實際的顏色、重量、數量、

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馨品鄉牛軋糖

 

品名:夏威夷果仁牛軋糖   價格:240元/250g、450元/500g

精心使用健康海藻糖與大顆營養核果製成的的夏威夷果仁牛軋糖,濃郁的奶香搭配酥脆夏威夷果仁,清新口感不甜膩,好吃不黏牙,吃來美味倍增、健康加分,絕對是光臨台中不可錯過的最佳伴手禮。

 

保存期限:常溫15天                                                       

貼心叮嚀:本店之產品皆為新鮮製作,為維持品質及風味,請將本產品保持在密封狀態,避免置於高溫環境,並於保存期限內儘早食用完畢。

網站圖片僅供參考,需以訂購之產品實際的顏色、重量、數量、包裝方式為準。

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南棗核桃糕-馨品鄉

品名:南棗核桃糕   價格:200元/250g、380元/500g

嚴選高級核桃粒手工精製的南棗核桃糕,健康採用低糖糖醇,口口吃得到不甜不膩的天然風味,柔軟順口不黏牙,輕盈甜美盡現脣齒。

 

保存期限:常溫15天                                                       

貼心叮嚀:本店之產品皆為新鮮製作,為維持品質及風味,請將本產品保持在密封狀態,避免置於高溫環境,並於保存期限內儘早食用完畢。

網站圖片僅供參考,需以訂購之產品實際的顏色、重量、數量、包裝方式為準

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牛軋糖起源於法國‧牛軋一詞也是由法文NOUGAT翻譯過來的,意指烘烤後的堅果(NUTO)與蜂蜜或糖漿製成的糖果‧目前台灣純手工的製糖師父幾乎已不多見,而福利製作牛軋糖的技術卻是傳承了50多年,堅持以手工製作‧製糖的最重要的技巧在於溫度的拿捏,糖水煮至如黃水晶般的晶瑩剔透、拌入發泡的蛋白霜,然後一股作氣的拌合、添料、倒模、切割、包裝,整個製作過程都彷彿是一音樂的盛宴,起承轉合、抑揚頓挫,高潮起伏,節奏時快時慢卻沒有任何冷場‧一個個體形優美、香氣四溢、軟而不黏、脆而不硬、甜而不膩、入口即化的手工牛軋糖便活靈活現的呈現在眼前‧

馨品鄉牛軋糖鳳梨酥核桃糕

 

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鳳梨酥是冬瓜做的! 

 

鳳梨酥熱賣!不過您大概不知道每年中秋節吃的現做鳳梨酥,其實原料不是鳳梨,而是冬瓜!業者說,因為冬瓜便宜又健康,口感比鳳梨好!但為什麼要叫做鳳梨酥呢?原來是大家習慣了!

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鳳梨酥是用什麼做的?

民眾:「鳳梨,鳳梨啊,鳳梨酥裡面不是鳳梨嗎?」

錯錯錯!答案是「冬瓜」!民眾:「啊...啊,真的嗎,(味道很像)算它厲害,那應該改個名字吧,叫冬瓜酥吧!」

別懷疑!我們直接帶您來到鳳梨酥工廠,一陀一陀的麵粉,再加上黃澄澄的餡料,送進烤箱裡烤,等一等!倒帶看一下,仔細看,餡料竟然是「冬瓜醬」!鳳梨酥001.jpg

鳳梨酥師傅:「冬瓜酥比較不好聽啊,鳳梨酥不是蠻好聽的嗎,市面上都用冬瓜來做。」

業者:「現在都已經用冬瓜在做原物料。」



我們找上鳳梨酥製造公司「馨品鄉」,現做的鳳梨酥,都不是「正港」鳳梨做的,我們不說,您可能不知道,鳳梨被冬瓜給「篡位」,是有原因的。


業者:「冬瓜醬的好處是可以養顏美容,健康的素材。」

鳳梨酥師傅:「成本,鳳梨會比較貴,冬瓜比較便宜。」

是的!「幼綿綿」的餡料,除了顏色是鳳梨黃色,其他的跟鳳梨一點關係也沒有!別太意外,其實20多年前,用鳳梨製作的鳳梨酥香噴噴,打響名號!

只是偏偏硬梆梆,會傷牙齒,現在業者想把名字改回叫做冬瓜酥,還怕民眾一吃,習慣這味道,大罵騙人,怎麼做都不對。

 

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馨品鄉土鳳梨酥,採用新鮮土鳳梨餡製做,吃起來口感酸甜。

皮酥餡美、微甜而不膩、入口即化,讓人吃了忍不住還想再吃。

吃在口中齒頰留香,酸甜的口感挑逗您的味蕾,讓人回味無窮。

和一般市面上鳳梨酥風味大不相同,是伴手禮最佳選擇。


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宅配團購.台中名產牛軋糖

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推薦

 

宅配團購.台中名產牛軋糖
 糖果,總是帶給人們甜蜜幸福的滋味。謹記這一種感覺,馨品鄉烘焙坊的陳師傅用20多年的烘焙經驗,開發出獨家『夏威夷果仁牛軋糖』,濃濃奶味襯托出堅果香氣,愈嚼愈順口,也因此令人一吃上癮。
手工之作.經典五星伴手禮
 馨品鄉採用有『堅果之王』美稱的夏威夷果仁,比一般用杏仁豆、花生製作的牛軋糖,高出2~3倍的成本,但口感卻是無可比擬的細緻、香醇,加上精準的火候控制,讓牛軋糖的軟硬度適中,又不失嚼勁,老年人、小朋友都很適合。

選用頂級、高成本的「夏威夷果仁」,是馨品鄉牛軋糖的最大特色,並用海藻糖取代一般蔗糖,添加岩鹽,調和甜度,可說是五星級的糖果呢!

牛軋糖的包裝,以「手提、夾鏈功能」作設計,方便攜帶與保存;另外還有一只精緻禮盒,如果您要送禮,就把整包牛軋糖放進禮盒中,體面又大方。

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