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鳳梨酥是冬瓜做的! 

 

鳳梨酥熱賣!不過您大概不知道每年中秋節吃的現做鳳梨酥,其實原料不是鳳梨,而是冬瓜!業者說,因為冬瓜便宜又健康,口感比鳳梨好!但為什麼要叫做鳳梨酥呢?原來是大家習慣了!

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鳳梨酥是用什麼做的?

民眾:「鳳梨,鳳梨啊,鳳梨酥裡面不是鳳梨嗎?」

錯錯錯!答案是「冬瓜」!民眾:「啊...啊,真的嗎,(味道很像)算它厲害,那應該改個名字吧,叫冬瓜酥吧!」

別懷疑!我們直接帶您來到鳳梨酥工廠,一陀一陀的麵粉,再加上黃澄澄的餡料,送進烤箱裡烤,等一等!倒帶看一下,仔細看,餡料竟然是「冬瓜醬」!鳳梨酥001.jpg

鳳梨酥師傅:「冬瓜酥比較不好聽啊,鳳梨酥不是蠻好聽的嗎,市面上都用冬瓜來做。」

業者:「現在都已經用冬瓜在做原物料。」



我們找上鳳梨酥製造公司「馨品鄉」,現做的鳳梨酥,都不是「正港」鳳梨做的,我們不說,您可能不知道,鳳梨被冬瓜給「篡位」,是有原因的。


業者:「冬瓜醬的好處是可以養顏美容,健康的素材。」

鳳梨酥師傅:「成本,鳳梨會比較貴,冬瓜比較便宜。」

是的!「幼綿綿」的餡料,除了顏色是鳳梨黃色,其他的跟鳳梨一點關係也沒有!別太意外,其實20多年前,用鳳梨製作的鳳梨酥香噴噴,打響名號!

只是偏偏硬梆梆,會傷牙齒,現在業者想把名字改回叫做冬瓜酥,還怕民眾一吃,習慣這味道,大罵騙人,怎麼做都不對。

 

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馨品鄉土鳳梨酥,採用新鮮土鳳梨餡製做,吃起來口感酸甜。

皮酥餡美、微甜而不膩、入口即化,讓人吃了忍不住還想再吃。

吃在口中齒頰留香,酸甜的口感挑逗您的味蕾,讓人回味無窮。

和一般市面上鳳梨酥風味大不相同,是伴手禮最佳選擇。


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